小孩的臨時趴替(20140519)

昨天(5/18)是國三大會考結束的日子, 中午十二點就考完了, 咱家霹靂二姐又招兵買馬, 邀了同樣是考生的宗翰和木蘭到家裡來聚聚.

我去參加一整天的課程, 不在家. 而老爺昨天就已經出發去參兩天一夜的氣功進階課程, 所以也不在家. 原本以為家裡會有點冷清才對, 沒想到, 當傍晚六點左右, 回到家裡, 映入眼簾的景象, 卻完全不是想像當中的那一回事.

門口擺了一整排的運動鞋, 看來家裡又有客人了. 往裡望, 只見老爺在客廳走動, 忙著加開飲機的水, 連上了兩天的課程, 看起來果然是有點疲憊. 我隨手整理了一下有點凌亂的餐桌和廚房, 接著便開了主臥室的門….著實被嚇了一大跳, 電腦桌上黏了兩隻, 雙人床上趴著兩隻, 單人大沙發上蜷縮著兩隻, 總共六隻, 再加上電吉他和音箱, 天啊, 好像已經沒有我可以容身之處了. 怎麼平常空間還滿大的主臥室, 塞了六個小孩之後, 竟然有爆滿的感覺了.

天氣很熱, 他們就這樣悏意地窩在主臥室裡享受著冷氣, 子齡宗翰和木蘭似乎是在剪輯影片之類的, 子馨在擬劇本, 宣元宣方就在他們中間磨來蹭去的, 問東問西, 談天說地.

莫可奈何, 我們兩個老的熱得難受, 只好摸進子馨子齡房間, 開了冷氣, 躺下來鬆一鬆筋骨, 順便閒聊了一下. 不一會兒, 就已經晚上七點多了. 由於一整天出門在外, 沒有買菜的時間, 此時要張羅晚餐也有點晚了, 要出門去買外食, 彷佛已經筋疲力竭的我們這兩個老人似乎也已經提不起勁了. 索幸, 我就弄了一鍋白飯, 用家裡常備在庫的紋肉, 五香豆干, 紅蔥頭, 高麗菜, 貢丸, 芹菜, 小蕃茄, 緊急地弄了勉強可以交代的客飯: 每人一小碗公的肉燥飯, 清炒高麗菜, 貢丸湯, 一人一小碟小蕃茄, 八點準時開飯.

喊開飯時, 其實我有點心虚, 因為實在是連家常便飯都談不上啊, 如果小孩要帶客人回家之前有提前說一聲就好了, 我好有多一點預備食材的時間. 雖然如此, 孩子們似乎都吃得津津有味, 吃完了肉燥飯, 就喝貢丸湯, 喝完了湯就吃蕃茄加梅粉, 如果想喝點涼的, 冰箱還有常備在庫的冰紅茶. 他們用膳的順序全部都還在我的掌握之中, 一切都按照我原本的設計走, 還好還好, 對小客人沒有太失禮.

其實我也別想太多, 這個年紀的孩子, 只要能夠黏在一起就很開心, 似乎沒有人會去在乎吃什麼喝什麼, 也不在乎地方有多狹窄, 只要能夠輕鬆自在悠閒悏意地相聚在一起, 其他的好像一點都不重要. 當然, 如果大人能夠很慷慨地額外提供個冰淇淋之類的, 就更感謝了吧我想.

比之於以前家裡有訪客的時候, 宣元宣方的小屁孩人來瘋傾向已經幾乎完全消失不見了, 取而代之的是略微緬睓卻更有品質和實質內涵的對話. 宣元尤其明顯, 在眾姐姐和宗翰哥面前, 他不敢像以前一樣隨便撒野, 好像變成了一個很愛惜羽毛的小紳士一般, 我還聽到他和宗翰哥一起切磋鼓藝哩, 當我在廚房張羅他們的食物時, 聽到從宣元的房間傳來陣陣美妙的爵士鼓樂聲.  Well, 家裡常常有這種趴替也不錯!

老實說, 若不是因為這張照片不小心有拍出那麼一點生動自然協調溫馨的意境, 我還真沒想到要為昨天家裡的這場小孩臨時趴替留下紀錄哩!

如果當年有按照計劃生半打小孩的話, 如今應該就是這般榮景吧!

後排: 子馨 + 宣元

前排: 宣方 + 宗翰 + 木蘭 + 子齡

書菲百變飯糰(20130912)

最近解決了一個難題, 就是關於長久以來難搞的早餐.

對其他人而言準備早餐可能是再簡單不過的事情, 早餐店裡各式各樣的早餐應有盡有, 西式的, 中式的, 剪的, 烤的, 烘培的….隨便愛點什麼就點什麼, 就算一天吃一種, 一個星期才七天, 應該永遠也不用愁會吃膩吧! 犯不著吃飽撐著要自己做早餐.

可是不知道怎麼搞的, 我竟然就走進了這個死胡同裡了.

子馨是最不挑食的, 什麼都可以接受, 但是因為要趕著上學否則會遲到, 所以早餐最好是方便帶著走的.  而又因為復建科的荊醫師診斷說子馨容易因為跳舞而引起筋骨的不舒服, 根本原因是因為子馨的體質對麥麩過敏(麥麩是一種在小麥大麥燕麥黑麥裡會使食物變得有嚼勁的蛋白質), 所以最好不要吃含有麥麩的食物, 如此一來, 就變成所有的麵包土司水餃鍋貼麵條類的早餐都不能吃了.  而便利商店的早餐普遍含有過量的防腐劑, 非不得已也最好不要碰.  於是, 漫長的暑假, 子馨最常吃的就是中興路上買來的紫米飯糰.  可是紫米飯糰雖然好吃, 因為糯米做的, 比較不消化, 容易造成脹氣, 因此, 也最好不要太常吃.

子齡雖然有點挑食, 但是還好蔬菜類的接受度還可以.  和子馨一樣, 她指定必須是方便帶到學校吃的早餐為佳, 理由是一大早吃不下, 大概要等到早上快八點才會有食慾, 如果我張羅了無法方便帶出門的早餐要她在家裡好好吃完再出門, 她肯定就決定不吃算了.

而宣元往往是最早起也最能早早準備好出門上學的孩子, 通常能夠好好地端坐在餐桌前吃早餐的也就是他了, 但是他卻是最挑食的一個, 他不吃青菜, 哪怕是胡蘿絲小黃瓜絲他都不吃, 如果漢堡或土司蛋裡有一丁點的小黃瓜絲, 他乾脆就整個不吃了, 背了書包就走了.

宣方跟宣元一樣無法接受漢堡或土司夾蛋裡有任何”青菜”的影子, 他也跟子齡一樣, 要到八點左右才會有食慾吃早餐, 所以強烈希望媽媽可以準備方便帶去學校吃的早餐.

因為上述種種情況, 長久以來, 我在十分有限的清晨時光裡(早上6:50以前), 就為了張羅符合他們需求的早餐而費盡心思, 奔波不已.  最近又開學了, 我打算吃了秤砣鐡了心不要再一一配合他們的個別需求, 想想我們小時候, 哪有什麼早餐不早餐的, 三餐都一樣白飯配菜, 媽媽只管張羅有飯有菜有湯能填飽肚子就行了, 哪有像我這麼累呀!

「不然我也給孩子們來個白飯配菜當早餐就好了!」我心裡這麼打算.

後來想想, 那些早上八點才有食慾的小孩怎麼辦呢?

這幾天我絞盡腦汁試了又試, 終於被我開發出了一種每個孩子都愛也吃不膩的百變早餐了, 那就是”海苔手捲飯糰”.

海苔是每個小孩都愛的, 白飯不含麥麩, 飯卷的內容物可以任意變換, 再也不怕孩子來挑食.  用大片的對切海苔做外皮, 捲成一個長條形的海苔手卷裝入PE袋, 無論要怎麼帶都是絕對方便的.

前一天晚上睡覺前就先用電鍋煮個2杯的白飯, 第二天早上, 稍微備一下料, 煎個蛋皮或切個小黃瓜絲高麗菜絲胡蘿蔔絲的, 配上其他”常備在庫”(香鬆, 肉鬆, 起司片, 鮪魚片, 玉米粒….)的材料, 短短不到20分鐘就可以足足做成6個海苔飯卷了唷! 

(再打個什麼果汁讓他們帶出門就可以了)

我想, 這學期新開發出來的這款百變早餐應該可以撐個一學期吧!

有些賢慧的媽媽還會要求孩子要吃完水果, 有些媽媽會要求孩子要喝完多少cc的白開水才能出門.....OKOK, 這些就當作不賢的媽媽我下一次的目標吧!

百變飯糰的內容可以有非常多的選擇喔!
要吃什麼就捲什麼來吃吧!!
還有玉米粒, 鮭魚片, 蝦子....啊, 隨便啦!
挑食的小孩就讓他自己挑吧, 這是"不敗飯糰"哦! :)

在對切的海苔上先撒上香鬆增添白飯的美味

在白飯上舖上喜歡的內容物,
最後再擠上適量的美乃滋提味順便"鎖住"容易滑落的鬆鬆屑屑的材料

完成的"書菲百變飯糰"

(可以直接吃, 也可以裝入保鮮盒或透明塑膠袋帶著走)

完美主婦(20130815)

2013年8月14日(三)

時間過好快, 轉眼之間暑假已經過了四分之三了,

在最後僅剩的差不多半個月的日子,

孩子們也該好好整理整頓收收心了,

以便迎接新學年的來到.

為此, 昨天晚上我特別提醒了四個孩子.

因為二個姐姐都很清楚自己成長的方向以及必須克服的課題,

所以我請子馨子齡各自擬一份禱告詞,

列出所有的禱告項目每天禱告用,

好把自己的意識裡的雜草也順便清理一下.

而兩個弟弟單純懵懂愛玩好動,

似乎還沒有感受到任何成長及課業的壓力.

但是希望他們可以瞭解家庭成員具體的情況,

所以我在禱告室與他們單獨談話,

將大姐子馨的升大學目標和二姐子齡明年基測的志願高中,

都詳細地對他們說明,

希望他們在潛意識裡也能夠為姐姐們代禱.

就算無法成為助力,

至少能夠在狀況內儘可能保持安靜乖巧,

而不是狀況外地喧嘩吵鬧.

為了宣元能夠在國中二年級有一個新的出發,

希望他至少在英文的學習上能夠有足夠的信心,

於是我要求宣元在剩下的16天的暑假裡,

每天複習一個單元的英文(國一上下冊各8單元, 總共16單元)

而為了讓宣元更有動力複習英文,

我請小五的宣方也同樣複習宣元國一的英文課程.

(因為宣方的”英文年齡”比宣元大)

今天白天, 宣元和宣方有乖乖地按表操課了,

老老實實地複習了國一上學期的英文第一單元.

晚上, 一家人好不容易兜攏了一起吃晚餐,

宣方吃了他最愛的我煮的咖哩飯和我打的芭樂汁.

喝下馬克杯裡最後一口芭樂汁, 

酒足飯飽的宣方竟然開口大聲地對我說了一句:

You are a perfect housewife! (你是完美的家庭主婦)

OKOK, 不是媽媽我這個歐巴桑真的有那麼完美啦,

他只不過是在現學現賣而己! ^ ^

(housewife是國一上冊第一單元的英文單字)

宣方和老爺(檔案照片: 2013年7/16在木柵"定食8"慶祝子馨生日)

都市傳奇---豪華沙拉便當(20130626)

時序已入仲夏,
孩子們最近都陸續期末考了,
到這個星期五, 也就是6月28日,
不管小學的宣方, 國中的宣元&子齡, 還是高中的子馨,
全部都開始放暑假囉!

開心的不僅是孩子,
連我這個媽媽也滿心期待暑假的來到.

其中最重要的一個原因是:
我可以休息兩個月,
暫時可以不用一大早就忙著張羅"豪華沙拉便當"了.

其實職業婦女的生活壓力真的頗大,
白天忙工作, 晚上忙家事, 假日忙採買,
三不五時還要應付臨時發生的事件(東西壞了要修, 帶孩子看病之類的),
時間總是很緊湊, 步調總是很勿忙,
若是要我額外再挪出時間幫孩子準備午餐便當,
甚至像某些愛媽一樣, 還親自送到校門口警衛室給孩子,
那實在是萬萬都不可能的事情.
可是, 像"豪華沙拉便當"這樣的事情還是發生了....

大概是兩個多月前,
我開始為子馨張羅外帶沙拉所需要的配備,
包括樂扣沙拉盒, 水果盒, 保冷劑, 保冰袋...等等.
我必須為子馨準備沙拉作為午餐,
因為她上廁所都要上好久.

高中不像小學國中有提供營養午餐,
也並不開放讓學生到校外去用餐.
我一開始便提議子馨帶便當,
但是子馨說蒸過的便當其實一點也不好吃,
況且, 吃"飯"配菜就等著越來越胖好了.
所以子馨這半年多來都是買學校福利社的食物當午餐吃.
而福利社的內涵和規模基本上就像個大型的便利商店一樣,
要吃到足夠的蔬菜和水果是根本不可能的.

情況演變至此, 這樣也不行, 那樣也不行,
堅持不要吃飯又一籌莫展的子馨,
這時候便嚅囁地問我: 媽媽, 妳可以幫我做沙拉嗎?

OKOK! 雖然我會更累.
不然還有什麼辦法呢?

第一天, 我用了一個900cc的沙拉盒讓她帶去,
沒想到, 沙拉便當的盒蓋一開便引起陣陣騷動,
同學們都圍過來分食,
於是盒子裡的蕃茄, 蓮藕, 堅果, 美生菜,  白煮蛋, 青花菜, 雞肉絲, 小黃瓜, 胡蘿蔔...
乃至於水果盒裡躺著的六大片蘋果,
都分別被不同的同學給撿去吃了.
子馨只吃到了差不多三分之一的份量.

當天晚上回到家裡, 子馨直呼不夠吃.
既然同學都愛吃, 子馨也樂於分享,
那不如就換個大容器好了.
於是我換了一個1300cc的沙拉盒,
內容也儘量充實而富於變化,
每天中餐子馨都和同學們共食這種比超商賣的豪華好幾倍的沙拉便當.

一個月前, 常常嫌棄營養午餐難吃而拒吃,
甚至連便當盒(空的)都沒有動力提到學校用餐的子齡,
決定不再訂營養午餐, 而改加入吃沙拉便當的行列.

孩子們真的是很喜歡吃蔬菜水果,
和子馨的情況一樣, 子齡的沙拉便當同樣在班上造成分食的盛況,
同學們都圍過來虎視眈眈: 我要蘋果, 我要雞絲, 我要花椰菜.... 此起彼嚷地下口頭訂單
子齡只好嚷嚷: 排隊排隊, 不乖的沒有喔! (果然是"霹靂二姐"的作風. GG

在繁忙的日本社會,
男性上班族會感慨如果能夠吃到"愛妻便當"那便是一則"都市傳奇".
而在和老師的電話通話中,
我才知道在子馨子齡的老師同學的眼中,
"豪華沙拉便當"也是一則"都市傳奇"呢!

只不過, 我不是什麼"愛媽", 我只是個"無奈媽"罷了!  =____________=

子馨的沙拉便當&水果(香吉士)
(美生菜和米苔目在下層看不到的地方)

子馨的&子齡的, 擺在一起還真壯觀哩!

託兩個女兒的福, 老爺的沙拉早餐也豪華起來了
(擠上1/4顆的檸檬, 再淋上柚子口味的和風醬,
 比千島醬拌沙拉還要美味唷, 而且熱量也低很多,
怕胖的子馨子齡超愛這一款和風醬)