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2013年6月26日 星期三

都市傳奇---豪華沙拉便當(20130626)

時序已入仲夏,
孩子們最近都陸續期末考了,
到這個星期五, 也就是6月28日,
不管小學的宣方, 國中的宣元&子齡, 還是高中的子馨,
全部都開始放暑假囉!

開心的不僅是孩子,
連我這個媽媽也滿心期待暑假的來到.

其中最重要的一個原因是:
我可以休息兩個月,
暫時可以不用一大早就忙著張羅"豪華沙拉便當"了.

其實職業婦女的生活壓力真的頗大,
白天忙工作, 晚上忙家事, 假日忙採買,
三不五時還要應付臨時發生的事件(東西壞了要修, 帶孩子看病之類的),
時間總是很緊湊, 步調總是很勿忙,
若是要我額外再挪出時間幫孩子準備午餐便當,
甚至像某些愛媽一樣, 還親自送到校門口警衛室給孩子,
那實在是萬萬都不可能的事情.
可是, 像"豪華沙拉便當"這樣的事情還是發生了....

大概是兩個多月前,
我開始為子馨張羅外帶沙拉所需要的配備,
包括樂扣沙拉盒, 水果盒, 保冷劑, 保冰袋...等等.
我必須為子馨準備沙拉作為午餐,
因為她上廁所都要上好久.

高中不像小學國中有提供營養午餐,
也並不開放讓學生到校外去用餐.
我一開始便提議子馨帶便當,
但是子馨說蒸過的便當其實一點也不好吃,
況且, 吃"飯"配菜就等著越來越胖好了.
所以子馨這半年多來都是買學校福利社的食物當午餐吃.
而福利社的內涵和規模基本上就像個大型的便利商店一樣,
要吃到足夠的蔬菜和水果是根本不可能的.

情況演變至此, 這樣也不行, 那樣也不行,
堅持不要吃飯又一籌莫展的子馨,
這時候便嚅囁地問我: 媽媽, 妳可以幫我做沙拉嗎?

OKOK! 雖然我會更累.
不然還有什麼辦法呢?

第一天, 我用了一個900cc的沙拉盒讓她帶去,
沒想到, 沙拉便當的盒蓋一開便引起陣陣騷動,
同學們都圍過來分食,
於是盒子裡的蕃茄, 蓮藕, 堅果, 美生菜,  白煮蛋, 青花菜, 雞肉絲, 小黃瓜, 胡蘿蔔...
乃至於水果盒裡躺著的六大片蘋果,
都分別被不同的同學給撿去吃了.
子馨只吃到了差不多三分之一的份量.

當天晚上回到家裡, 子馨直呼不夠吃.
既然同學都愛吃, 子馨也樂於分享,
那不如就換個大容器好了.
於是我換了一個1300cc的沙拉盒,
內容也儘量充實而富於變化,
每天中餐子馨都和同學們共食這種比超商賣的豪華好幾倍的沙拉便當.

一個月前, 常常嫌棄營養午餐難吃而拒吃,
甚至連便當盒(空的)都沒有動力提到學校用餐的子齡,
決定不再訂營養午餐, 而改加入吃沙拉便當的行列.

孩子們真的是很喜歡吃蔬菜水果,
和子馨的情況一樣, 子齡的沙拉便當同樣在班上造成分食的盛況,
同學們都圍過來虎視眈眈: 我要蘋果, 我要雞絲, 我要花椰菜.... 此起彼嚷地下口頭訂單
子齡只好嚷嚷: 排隊排隊, 不乖的沒有喔! (果然是"霹靂二姐"的作風. GG

在繁忙的日本社會,
男性上班族會感慨如果能夠吃到"愛妻便當"那便是一則"都市傳奇".
而在和老師的電話通話中,
我才知道在子馨子齡的老師同學的眼中,
"豪華沙拉便當"也是一則"都市傳奇"呢!

只不過, 我不是什麼"愛媽", 我只是個"無奈媽"罷了!  =____________=

子馨的沙拉便當&水果(香吉士)
(美生菜和米苔目在下層看不到的地方)


















子馨的&子齡的, 擺在一起還真壯觀哩!



















託兩個女兒的福, 老爺的沙拉早餐也豪華起來了
(擠上1/4顆的檸檬, 再淋上柚子口味的和風醬,
 比千島醬拌沙拉還要美味唷, 而且熱量也低很多,
怕胖的子馨子齡超愛這一款和風醬)