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2014年11月6日 星期四

無麥麩食譜-瓠瓜粥(20141104)

要奉行無麥麩飲食最困難的地方是早餐, 因為這幾十年來, 由於社會變遷和飲食西化的影響, 幾乎家家戶戶都是買早餐吃而幾乎所有的媽媽都是罷工不煮早餐的了. 而能買的早餐不外乎就是中式的包子饅頭燒餅油條鍋貼蛋餅麵線或蔥抓餅, 再不然就是西式的各種口味的漢堡土司鐡板麵等等, 全部都是麵粉做的. 如果真要無麥麩的話, 只能自已下廚了.

有好些朋友, 已經知道了無麥麩飲食的好處, 卻苦於不知該如何張羅”無麥麩早餐”, 三番兩次央求我公開咱家的無麥麩食譜, 逼得我不得不在部落格上野人獻曝一番….有需要的人參考一下就好了喔! (擦汗)

今天早上我做了一道瓠瓜粥給家人當早餐, 就當作是第一份食譜吧.

材料:
白米1.5杯(量米杯, 約6人份), 瓠瓜一小顆(約500克), 豬絞肉150-200克, 蝦仁乾(少許), 紅蔥頭(少許)
調味料: 塩巴, 魚粉(雞粉), 香油, 胡椒粉
 
材料有夠簡單吧!

 做法:

1)白米洗好後, 加入4倍的水用電鍋煮成稠稀飯(為了節省清晨等候的時間, 我通常是在前一晚睡覺前就先放下去煮, 一早起來就可以直接取用).

2)瓠瓜去皮刷成細絲.
3)豬絞肉取一容器加熱開水, 用筷子或湯匙撥散後, 泡2-3分鐘, 以去掉血水及淋巴液, 備用.
4)紅葱頭剥皮去頭尾之後切成薄片備用.
5)蝦仁乾用熱開水泡1-2分鐘後, 切碎備用(以免吃的時候刺口, 同時也比較容易釋放香味).
大致是這樣. (拍謝, 照片拍得太遜啦!) 




















6)接著, 取一個湯鍋裝和稠稀飯差不多等量的水, 中大火煮開.
7)在煮6的同時, 用炒菜鍋炒香配料, 當然, 就先熱鍋, 下適量的沙拉油.
8)下沙拉油之後, 在冷油的狀態之下就必須先下紅葱頭薄片, 以中小火慢慢炒香.
9)炒香紅葱頭薄片之後, 接著下已經去好了血水和淋巴液的豬絞肉.
10)絞肉炒香之後, 接著下蝦仁乾拌炒, 接著下塩巴(第一階段調味, 口味重一點)拌炒, 使全部配料充份入味.
11)等到蝦仁乾也炒香之後, 接著下瓠瓜絲用大火拌炒2分鐘後, 倒入一個量米杯的水, 用蓋鍋用中火爛煮至軟.
12)將11全部倒入已經煮開的6同煮.
13)接著將稠稀飯全部倒入12, 撥散, 用中小火同煮.
14)煮滾13之後, 進行第二階段調味, 下塩巴及魚粉(雞粉). 
15)食用前不要忘記下香油及胡椒粉, 味道會更好喔!

瓠瓜的鮮甜加上配料的鹹香, 我覺得還不錯吃, 不妨試試






















免責聲明: 若是不好吃, 請找您的婆婆或媽媽討論, 書菲一概不負任何責任. :)))


到底為何不能吃麥麩? (20141031)

我們家自從2014年4月1日開始奉行無麥麩飲食到現在, 已經超過七個月了, 雖然有時候還是難免會遇到必須吃含麥麩食物的情況(收到的中秋月餅, 婆婆買來的手工包子, 朋友聚會準備的餅乾...),  但是因為身為”一家之煮”的我操控了不主動採購含麥麩食物或食材的生殺大權, 所以基本上在我們家是吃不到各種用麥粉製成的麵包, 蛋糕, 餅乾等等西式甜點, 以及麵條, 水餃, 鍋貼等等中式麵食, 基本上的主食以白米飯以及米食類的食物比如米粉, 米苔目, 水晶餃為主. 因此, 也就大大降低了對麥粉類食物的攝取. 算起來, 雖然沒有做到百分之百無麥麩飲食, 奉行率大概也有90%.

在今年中秋節前幾天爆發的”餿水油”風暴, 許多食品廠在知情或不知情的情況之下, 在生產過程中使用了餿水油, 以至於許多大品牌的糕餅, 點心, 麵食等等都受到了污染, 也因此, 台灣絕大多數的民眾也或多或少吃下了受到餿水油污染的食品. 而我感到慶幸的是, 因為奉行無麥麩飲食的關係, 我們比別人少吃了七個月的餿水油食品.

然而, 我想, 如果真正地了解到長期食用麥麩(麥粉類食物)對健康的危害, 而決心奉行無麥麩飲食的話, 才是杜絕各種疑難雜症(各種腸胃道疾病, 關節炎, 神經失調, 精神分裂)和文明病(糖尿病, 心臟病, 小麥肚, 大象腿, 肥胖症)的解決之道.


至於到底為何不能吃麥麩呢? 雖然被荊醫師(聯元復健科診所)一再耳提面命不要再吃麥麩, 也上網查了許多資料, 拼拼湊湊終於知道了麥麩對於人類健康的危害, 可是在台灣卻找不到任何一本完整揭開麥麩真相的書. 終於, 在今年五月初, 偶然間逛網路書店時, 發現了這本驚世駭俗到足以徹底翻轉飲食文化的書---小麥完全真相.

真的, 看了就會徹底明白到底為何不能吃麥麩了喔!
就是這本書(天下雜誌2014.4.30出版)


光是讀這一段作者的前言就夠震撼了
 
你不知道的肥胖成因


  翻閱您父母或祖父母的相簿,您可能會對相片中每個人纖細的身形感到驚訝。相片中的女士們可能穿著S號尺寸的衣裳,男士們的腰圍,大多為三十二吋。所謂的「超重」,不過就是多個幾公斤,肥胖則相當罕見。過胖的小孩?幾乎沒有。四十二吋的腰圍?你找不到。體重直逼一百公斤的青少年?當然不可能。為什麼一九五〇、六〇年代的家庭主婦和其他人,比我們現今在海灘、大賣場,或在鏡中看到的倒影要纖細許多?那個時代的婦女,體重一般為五〇或五二公斤,男性的體重則在六八到七五公斤之間。今天,我們的體重要比那時多出二〇、三五,甚至一百公斤。

  那時的婦女運動量一點也不大;畢竟,當時人們認為女人做運動,就像懷抱著邪念上教堂,很不恰當。您可曾見過令堂穿上慢跑鞋,出門跑個五公里?我老媽的運動,就是拿吸塵器吸地板。現在,我每逢好天氣便走出戶外,都會看到幾十位婦女在慢跑、騎自行車、健走,這些事在四、五十年前,可說從未見過;然而,我們卻一年比一年肥胖。

  內人是鐵人三項的選手兼教練,我每年都會觀看這種全能運動的賽事。為了完成一‧五到三公里的游泳、四〇到一八〇公里的自由車賽程,以及十到四二公里的路跑,鐵人三項選手必須接受幾個月到幾年的密集訓練。光是完成一場賽事,本身就是一樁壯舉,因為選手需要消耗數千卡路里的熱量,需要可觀的耐力。絕大多數鐵人三項的選手,都遵行相當健康的飲食習慣。那麼,為什麼這些全心投入的男女運動選手,居然有三分之一的體重超重?我甚至很欽佩他們必須額外背負十至二十公斤的體重奔波跋涉,但訓練這麼嚴苛、活動量這麼大,他們為什麼還會超重?

  如果按照傳統邏輯,超重的鐵人三項選手,需要更多運動或吃得更少,才能減輕體重。但我認為,這是非常荒謬的概念。我要說的是,大部分美國人在飲食和健康方面的問題,不是脂肪、不是糖,不是網際網路的興起,也不是農耕生活的式微,而是小麥──或是那些以「小麥」之名賣給我們的東西。各位將發現,我們所吃的那些巧妙偽裝成麥麩瑪芬(bran muffin)或洋蔥巧巴達(onion ciabatta)的東西,事實上根本不是小麥做的,而是二十世紀下半葉基因研究製造出的變形產物。現代的小麥不同於真正的小麥,就像黑猩猩不同於人類。黑猩猩與人類有九九%的基因是一樣的,但牠們的手臂比較長、全身覆蓋毛髮,而且沒本事賭博贏錢,我相信你很容易就能分辨那一%的差異。現代的小麥與距今僅四十年前的祖先相比,差異甚至超過一%。

最受歡迎的穀物,也是最具殺傷力的食物

  我相信,「穀物」消耗量的增加,或者更精確地講,這種被稱為「現代小麥」基因改造食物消耗量的增加,可以解釋一九五○年代那些苗條、少動的人們,與現今二十一世紀超重的人們──包括鐵人三項選手在內──兩者間為何會有如此差異。我承認,宣稱小麥是一種惡毒的食物,就好像宣稱雷根總統(Ronald Reagan)是共產黨員一樣,把這樣一個具有代表性的主食貶損為有礙大眾健康,似乎是很荒唐、甚至很不愛國的行為。但是我將證明,小麥這種全世界最受歡迎的穀物,其實也是全世界最具破壞力的膳食成分。研究文獻顯示,小麥對人類造成的特殊影響包括:刺激食慾、吸收造成腦部活躍的外啡肽(exorphins)、促使血糖飆升引發飽足感和強烈食慾交替出現、造成與疾病和老化息息相關的糖化作用(glycation)、造成侵蝕破壞軟骨和骨骼的發炎及酸鹼效應,以及致使免疫反應失調等。

  食用小麥會帶來一系列疑難雜症,從攝取小麥麩質(gluten)所導致的破壞性腸道疾病「乳糜瀉」(celiac disease),到多種神經失調症、糖尿病、心臟病、關節炎、不明原因皮疹,甚至是產生幻覺、癱瘓生活的精神分裂症。如果這種被稱為小麥的東西確實會造成問題,那麼把它剔除,應該能帶來顯著且出人意料的益處,而事實就是如此。身為一位醫師,我曾治療過數千名受心臟病、糖尿病和各式肥胖病症危害的病患。我親眼看到病人將小麥從飲食中剔除之後,他們原本勒在腰帶上凸起、晃動的腹部脂肪消失不見,而且多半能在頭幾個月之內,就減掉十至二十公斤的體重。在快速、毫不痛苦地減去體重之後,病人健康往往大有起色。雖然已經目睹過幾千次類似現象,直到今天,我仍會為此感到驚異。

  我曾經見證人們健康出現顯著改變,如一位罹患潰瘍性結腸炎、必須切除結腸的三十八歲女性,在完全不吃小麥之後,居然症狀痊癒,保住了大腸。另一位二十六歲的男性,因為關節疼痛到幾乎沒辦法走路,停止食用小麥後完全康復,能夠再度隨意行走和奔跑。這樣的結果聽起來雖然令人訝異,但有充分的科學研究暗示,小麥是這些疾病的根本原因,不吃小麥能減輕、甚至完全解除相關症狀。各位將會發現,我們在不經意間以健康為代價,換取方便、充裕和低價的食物,結果反映在我們的小麥肚(wheat belly)、大象腿、雙下巴等部位上。我在本書各章所提出的論點,已在科學研究中獲得證實,人人都可以去查閱。不可思議的是,我所學到的許多知識,在幾十年前的臨床研究就已證明為真,但不知何故,卻從未浮出檯面讓醫界或大眾知悉。我可能只是列舉兩個例子,並結合兩者得出一些令人感到驚訝的結論。

都是「健康」全穀類食物惹的禍

  在電影《心靈捕手》(Good Will Hunting)裡,麥特‧戴蒙(Matt Damon)飾演的主角擁有罕見的天賦,卻被過往受虐的陰影所糾纏,當羅賓‧威廉斯(Robin Williams)飾演的心理醫生西恩‧麥奎爾(Sean Maguire)反覆對他說「這不是你的錯」時,讓他痛哭崩潰。同樣的情況,我們當中有太多人在面對自己難看的小麥肚時,總會責備自己:太多卡路里、太少做運動、太不知節制。但其實更正確的說法是,我們所得到的建議:「多吃健康的全穀類食物」,其實剝奪了我們對食慾和衝動的控制力。儘管出發點良善,我們也盡了最大努力,卻仍然變得肥胖、不健康。

  「多吃健康的全穀類食物」,這種概念已經廣為人們接受。我覺得這項建議,就好像告訴一個酒鬼,假如小酌一、兩杯無傷大雅,那麼喝個九或十杯更好。接受這項建議,將對健康造成災難性的影響。但,這不是你的錯。如果你發現自己挺了個凸出且不甚舒服的小麥肚、穿不上去年的牛仔褲,向醫生保證自己沒有亂吃,但還是超重,而且出現糖尿病前期的高血壓和高膽固醇,或者迫切想要掩飾那對令人羞愧的男性女乳,請考慮跟小麥說再見。

  除掉小麥,這些健康問題也將消失。除了你的小麥肚、你的男性豐乳,或你那形似貝果的肥臀,你還會失去什麼?




在2013年6月9日"文茜的世界週報"節目裡也談到了小麥基因被改造的主題:

(但其實我們現在所吃的小麥早在1950年代就已經被基因改造到不適合食用了)




2014年10月3日 星期五

心亂如麻(20140929)

這幾個月來, 我一直心亂如麻的, 似乎到現在還沒有恢復應該有的平穏.

唉, 我想, 只要孩子還沒長大, 為娘的我, 心情是永遠沒辦法好好放鬆下來的吧! 可是, 沒有好好記錄生活, 似乎又有一種莫名的空虛感, 所以, 我試著重新執筆寫寫東西, 看看心緒是否能夠平穏些.

原本以為從今年暑假的開始, 我就可以展開完美的養生計劃: 每天五點就起床, 和老爺去到碧潭橋下去練氣功, 然後七點結束, 回到家裡享用養生早餐(八寶黑稀飯+荷包蛋+清燙地瓜葉), 然後再好好瞑合調息(練完氣功之後最好睡覺個半小時, 好讓細胞修復, 效果比較好)個半小時, 九點再悠閒地騎車上班去.

計劃堪稱完美, 可以執行下來只有50%的達成率. 暑假期間我勉強可以每天早上五點起床和老爺去練氣功, 也按照計劃吃了養生早餐, 可是接下來就完全沒有辦法好好瞑合調息了, 因為要催促著小孩起床, 接這個去這裡, 送那個去那裡的, 除了行程緊湊之外, 家事和三餐也得要張羅, 因為小孩不上學, 沒有營養午餐吃, 短暫的午休時間, 我還是必須搞定小孩的吃喝問題. 炎炎夏日, 就這麼頂著大太陽, 騎車奔來跑去, 簡直比平常上學日還要緊張忙碌好幾倍. 這些都耗盡我許多勞力.

伴隨著暑假而來的一連串的各種靈修會, 要做的各種準備; 暑假宣元宣方的學習安排是否適當, 新環境和交友狀況是否良好; 家裡兩個新鮮人(上國一的宣方和上高一的子齡)在暑假裡學校所安排的各種配合行程(新生報到, 新生訓練, 買新制服, 繡學號...)也都要跟緊配合; 而家裡的兩個準考生(升國三的宣元和升高三的子馨)是否已經看準了目標? 是否有動力讀書應考? 亦或者是終日遊手好閒, 無所事事, 甚至行屍走肉? 這些都耗盡我許多心力.

孩子帶來許多快樂和甜美的回憶, 同時也帶來負擔和牽掛. 這倒也公平.

好不容易揮汗如雨的暑假結束, 終於開學了, 原本以為戰鬥的生活應該可以暫時告一段落, 我應該真的可以好好執行我那完美的養生計劃了吧! 

並沒有, 只有開學的前半個月, 我努力執行了每天四點起床張羅無麥麵早餐做家事, 5:20出門去練氣功, 接下來生活的方向就有了180度的轉變. 是因為子馨的關係.

20140920 子馨在臉書的PO文


‪#‎朵近況‬
儘管戴上了眼鏡也剪去了十五公分的頭髮但實際我仍未開始認真讀書
因為我現在正為人生感到困惑
好奇人們轟轟烈烈東奔西忙終究是為了什麼
也許有天我完成了我的夢想因而死而無憾又有多大意義
公民老師在班上播放激勵人心的影片 
其中提到一位想要成功的人之意志應像頭被壓在水中想要呼吸一般急迫
當時我卻想問如果我不想呼吸呢?
不是想死 而是困惑活與不活 活過 沒活過 和活到底的差別
大部分的人人都說別想太多 那是因為眼前的當務之急
時間逼迫我們向前 可時間逼不走我的疑惑重重
但我仍非得強迫自己別忽怠了應該好好把握的
——那個我內心深處其實渴望的(也許)
但假如我剛好非常特別幸運能找到點動力該有多好啊
‪#‎pray‬#for#it#朵日記

於是, 在9/22(一)二世局的中心人物立君和北區成和學生負責人群元聯袂來家訪, 為了協助完全沒有動力讀書的子馨找到讀書的動力, 在所剩130天不到的日子裡培養充份的實力來應考, 我應該將生活的重心聚焦在陪伴著子馨一起運動一起讀書, 至少在她最需要人陪伴和鼓勵的時候, 不要丟下她一個人單獨去面對那彷彿巨獸一般的大學聯考. (靛藍氣場的子馨向來就抗拒各種考試)

於是9/23(二)我在家庭的LINE群組公告了注意事項:

公告:親愛的皇家成員(黃家成員)

請注意! 
昨天晚上立君阿姨和群元叔叔來家庭訪問, 談到了許多關於要如何營造我們的家庭環境成為一個會讓人心情自然而然定下來, 想要好好讀書的環境, 好幫助子馨姐姐在所剩不到130天的日子裡, 好好地訂定應考策略, 而順利考上心目中理想的大學科系(台北藝術大學 電影系).

細節就不多說了, 結論就是, 我們的家(主要是客廳)必須要成為一個小型的圖書館, 除了環境要保持清爽舒適之外, 最重要的是, 要隨時保持像圖書館一樣安靜, 謝絕一切不必要的雜亂的聲音干擾. 而每天子馨下課後, 大約6:10左右, 媽媽會陪她出去運動(跑步)以鍛鍊良好的體力來應考, 7:30以前會吃完晚餐洗完澡, 7:30-9:30爸爸媽媽和子馨會坐在餐桌那邊一起讀書, 目的就是要營造一個大家都很想好好讀書的氣氛.

今天是計劃執行的第一天, 希望一切可以順利完成, 也希望每一位家人努力配合. 在7:30-9:30這一段時間, 如果回到家的人, 請儘量保持安靜, 並且不要在客廳停留, 儘量各自完成各自份內的梳洗和睡前的準備工作, 不要打擾到爸爸媽媽和子馨姐姐的讀書計劃, 我們必須要將每天晚上這兩個小時的讀書時間像獻祭一樣, 勝利地獻在天父母的面前. 也希望我們所有家人同心集氣, 可以激發出姐姐所有內在的潛力, 能夠專注投入讀書, 成為學測的黑馬, 順利進入北藝大電影系.

雖然公告是說7:30-9:30兩小時讀書時間, 可是幾乎每天都是到10:30有時甚至到11:30才能上床休息. 由於太晚睡起不來, 我的時間和體力只夠張羅無麥麵早餐做家事, 而每天5:20出門去練氣功就變成了一個遙不可及的夢想了.
每天傍晚6點左右, 我和子馨在新店陽光運動公園的紅土跑道跑步.
她跑馬拉松, 我則氣功跑步.

話雖如此, 但我心裡還是有一份踏實感, 能夠陪伴著著孩子走過人生中最灰暗無助的日子, 勝過隔著距離看孩子, 懸著一顆心忐忑度日.  通過一起跑步運動, 一起讀書, 也比較能夠感同身受準考生應考的狀態是如何的焦頭爛額, 而不會時不時地就發出那種表面上看起來是好意的叮嚀和提醒, 實際上則是父母內心止不住的焦慮和擔憂的投射.

當然, 如果哪一天, 子馨覺得陪不陪都無所謂了, 或者覺得向目標努力衝刺的時候, 有個人陪在旁邊真是太礙手礙腳了, 那也是我所樂見的, 那就是為娘的我就可以輕省下來, 重新規劃生活步調的日子了.

另一個準考生宣元則是有另外更獨特的狀況.  陪伴兩個準考生應考, 今年可能是我最難熬的一年了吧!


2014年8月8日 星期五

婆婆的大恩惠(20140727)

昨天(7月26日星期六)是充滿恩惠的一天, 尤其是對於婆婆而言.

昨天是一個特別的日子, 是韓國清平事工世界巡迴到台灣的日子. 早在一個半月前, 我們便讓婆婆把這一天先空下來, 不要安排其他行程, 但是卻沒有告訴婆婆是要她參加什麼活動, 老爺和我這兩顆極速轉動的陀螺又轉到別處去了. 直到七月上旬, 全國正在如火如荼地進行報名手續及繳交各種費用時, 婆婆才通過小姑儷華問”先要我空下這一天是有什麼事嗎?”

可以預備的時間已經越來越少了, 而我們也還沒有時間和婆婆仔細地介紹何謂清平事工, 何謂祖先解怨, 更別說要叮囑她應該要以如何的心情姿態來參加這個活動. 我們索性就先幫婆婆報名參加再說. 心裡有點小擔心, 對於沒有受過原理的教育, 也不明白神的攝理, 更不清楚清平攝理背後緣由的婆婆, 整天要席地而坐, 與全場兩千多人一起唱誦拍打, 休息時間甚至要排隊上廁所等等, 不知道她會不會產生什麼負面的心情….

婆婆曾經在參加中華天地正教道場祭典的時候靈眼打開, 看到導師用兩手敲擊正心石(兩顆長圓扁的法器)時, 發出巨大的火光, 這件事情在她心中留下了相當深刻的印象. 而這次來參加祖先解怨的活動, 會不會也帶著靈眼會打開而看見什麼異象的期待而來呢? 萬一靈眼沒有打開而什麼異象也沒看到, 甚至也沒有什麼體會而造成期待落差的話又該如何是好? 我們決定將這些擔憂全部交託出去, 就由神直接來帶領婆婆吧!

期待許久的這一天終於來到, 8:45才開幕的活動, 早上8:00不到就已經湧進了來自全國的大批會員, 大家清一色地全部都按規定穿了白色上衣(T恤)和輕便的長褲, 以便在活動當中可以順利地進行唱誦和拍打. 由於現場人山人海, 我們一家人四處望了望也找不到與小姑和小姑丈同行的婆婆. 於是就找了個同步翻讀工作區旁的最佳位置席地而坐, 靜下心來預備心情.
從我座位上所拍攝到的活動現場一隅

經過了韓國清平李命官部長對清平攝理的簡介, 接著就進行連續一個半小時的唱頌拍打, 也就是通過現場參加者大聲唱誦靈力充滿的聖歌再搭配從頭到腳全身各部位的拍打來分立惡靈而進行祖先解怨的事工, 接著是祈願卡奉獻式及大母NIM的公開講話. 一直到下午1點10分, 大家終於可以喘口氣, 吃便當了.

在這段休息的時間裡, 發生了一件妙不可言的事情, 我們聽到了很棒的見證.

在受邀參加的親友當中, 有一位是受到友教中華天地正教的邀請, 來自台中大甲忘憂谷觀音禪寺的黃克耀老師, 他同時也在台中大甲高工任職(建築科科主任, 建築博士), 他在祖先解怨的過程中(最後三分鐘子孫與祖先對話的時候)靈眼打開, 看到了因為唱誦拍打而彷彿被催眠到奄奄一息的附著在子孫身上的惡靈像一陣陣的黑煙一樣, 被天使和絕對善靈帶走, 而原本因為惡靈密佈而黑鴉鴉一片的現場, 瞬間變成一片明亮.

看到了這樣的景象, 令黃克耀老師大為讚嘆: “竟然通過這種大型的群體聚會就可以集體分立惡靈, 真的是太厲害了…”當天地正教的劉誌文老師聽到了這神奇的見證之後, 趁休息時間走向婆婆向婆婆致意時, 也同時分享給婆婆聽. 沒想到, 婆婆聽了之後, 卻向小姑反應想要聽黃克耀老師本人親口說她才要相信. 於是小姑儷華就用手機傳遞訊息給劉老師表達婆婆的心願.

熱誠的劉老師在百忙之中, 還特意地安排了活動結束的時間, 引介黃老師給婆婆認識, 而黃老師又親口把他親眼所見的異象一五一十地向婆婆詳述一遍, 並且與在場的我們合影留念.
前排(右二)著米色休間西裝的就是黃克耀老師
前排右一: 劉誌文老師
前排左二: 婆婆, 前排左一: 小姑儷華
(其餘後排的六位是與黃老師同行而來的學生們)

離開活動現場返家之後, 婆婆作東請客, 邀請我們一家人一起吃涮涮鍋. 看得出來婆婆很開心很滿足, 這真是很有恩惠的一天, 感謝神親自眷顧帶領婆婆!

其實早在今年6/27第15屆宗教與和平生活營的時候, 當我們的張貴成會長向與會的宗教代表介紹這個活動而發給他們活動手冊時, 黃克耀老師身為觀音禪寺的秘書長也拿到了一本. 一向就直接承接觀世音菩蕯的指示而行動, 在屬靈面異常敏感的黃老師拿到活動手冊的當下便脫口而出地說 “這本小冊子能量怎麼這麼強?” 

之後, 在看清平簡介的影片, 當看到靈界總司令官興進NIM的照片時, 他突然產生非常激烈的靈的感應, 他猛打強嗝, 口中急切地發出”YES, YES, YES”的聲音. 當他了解到這個活動背後深刻的攝理緣由之後, 便決定要親赴韓國清平一趟, 親自去到清平為身肩全人類重擔的真母親禱告. 而經過簡單的安排之後, 過沒幾天, 黃老師真的就帶著幾位學生一起去清平, 去親自體驗清平這至極聖地的山靈水秀和強大能量.
這本45頁的小冊子詳錄記錄了所有關於祖先解怨及祖先祝福的細節.
“這本小冊子能量怎麼這麼強?”
因為它裡面凝聚了人類的真父母數十年血淚汗路程
以及前仆後繼的統一會員們所累積的無法言喻的精誠啊!

雖然我們其他參加的人都不一定能夠打開靈眼, 看到惡靈如何被分立的過程, 然而卻因為單純的相信, 而領受到惡靈被分立祖先被解怨的莫大恩惠, 真的是很感謝!


就像這位完全沒有聽過原理的黃老師一樣, 相信未來會有更多背負著使命的靈通人, 在他們背後的高靈, 天使, 菩薩等等的引導之下, 來見證和翻譯一般人所看不見但卻實際在靈界發生的事實!

以上事件有劉老師的詳細見證聲音檔:
http://vlog.xuite.net/play/c2ZBYVZRLTE5NDczMTE3LmZsdg==


後記: 
在下午的祖先祝福式及靈肉祝福式(地上人與已故的先生或太太的祝福典福), 所有不是參加祝福式的人員都只能待在樓上看台上觀禮. 而整個過程, 黃克耀老師即使想要用靈視力一探究竟, 而祖先祝福的活動現場卻彷彿一個被結界起來而受到保護的場域一般, 黃老師什麼也看不到. (原來蒙受祝福本身就是一種很高的境界啊!)

活動結束時的全體大合照

更詳細的, 關於清平事工及祖先解怨和祖先祝福的說明, 請觀看以下影片:


01 惡靈分立事工

02 祖先解怨

03 充滿淚水的靈界100天修煉會

04 祖先祝福式

05 天運相續所願祈願書